近日，武汉某蔬菜基地销售的一款洪山菜薹礼盒引发广泛关注，两根菜薹售价18888元，被网友调侃吃了能成仙。当地市民称，菜薹其实是湖北地区老百姓最日常的蔬菜之一。
1月26日，公司负责人告诉封面新闻记者，洪山菜苔每斤均价在100元至1000元之间，价格不菲是因为针对的是高端消费群体，18888元的只是营销手段，已经下架了，千万不要再提，但主播依然在消息间售卖，并且回应网友的疑问：为什么贵，因为物以稀为贵呗。
从产品特性上，洪山菜薹是武汉市非遗产品和国家地理标志保护产品，有1700多年种植历史，还有孝子菜金殿御菜等故事传说，具有真实性和稀缺性。商家可能想通过高价策略打造高端形象，吸引高端消费群体，利用其追求独特和高品质产品的心理，提升品牌知名度。
其次，从营销策略上看，在竞争激烈的市场中，这种极端定价能制造话题，引发媒体和公众的注意，短时间内可以获得极高曝光度，比如某些奢侈品品牌推出天价限量版产品吸引眼球。
展开剩余55%但是，这更像是一场闹剧。第一，从消费认知角度看，尽管洪山菜薹有其独特之处，但在大众普遍认知中，它仍是日常蔬菜，突然标价18888元，消费者接受不了。而且在种植基地大门外，有不少摊贩在沿街销售洪山菜薹，与原产地内粗度、长度相同的产品，售价仅在15元、20元每斤，不少市民现场5斤、8斤的购买。
被插了小旗子的菜薹王（石伟，摄影）
第二，从品牌形象角度看，这样的营销手段可能会适得其反，引发消费者的反感和抵制，损害品牌长期建立起来的美誉度。正如浙江大学中国农村发展研究院主任胡晓云所说：先要把它的历史、文化底蕴，以及产品的真实品质宣传好，铺垫好。消费者普遍认知不充分时，单方面盲目溢价会引发反噬，损害品牌。
总之，农产品营销应回归本质融资炒股哪家好，注重品质提升、服务优化和文化内涵的挖掘。商家要想让特色农产品真正走进市场、赢得消费者认可，就必须在提升产品品质、优化包装和服务、拓展销售渠道等方面下功夫，而不是一味地炒作。（付深群）
发布于：山东省